ウニペーストfromスペイン

 実は管理人家では行く先々で変わった缶詰を買うというのが慣わしである。

しばらくの間キッチンの棚に展示しておいて頃合いを見て食べてみるという具合である。今まで様々な食材を試してきたのだが、とうとう残ったのは「ウニのペースト」である。もう賞味期限ギリギリである。スペインのスーパーマーケットで３ユーロぐらいで買ったものなので、期待はできない。しかもウニなので旦那は試す気もない。

右に見えるのはクラッカー。これにウニペーストをつけて食してみようと思う。

いや、ウニペースト美味しいっすよ。お寿司さんのウニとは程遠いけれど、ウニ風味というか、クラッカーにつけて食べるのなら全くオッケー。しかもお安いし。つぶつぶしている。上品なたらこみたいな食感であった。３ユーロなら全然OKな感じである。次回スペイン旅行の際には１０個ぐらい買いだめてこようかと思う。ただ、どうかなあ、ウニを全く知らない人にはどうなのかなあと。試しに旦那に食べさせてみたところ、

悪くないんじゃない？

ということであった。