生牡蠣をデリバリーしてみた

今日は管理人の誕生日なのでちょっと普段とは違うものを食べようと、そういう企画である。

コロナ禍で特にラトビアは感染者数が高止まりしていて、同僚も次々に感染しているような状態なので、レストランへディナーを食べにとかはちょっと気が向かないので、レストランからデリバリーを頼むことにしたのであった。

せっかくなので、ちょっといつもとは違うものを、ちょっと特別感の出るものを、ということで生牡蠣の盛り合わせを前菜に、そしてメインはそれぞれに、としたのである。

いやー、生牡蠣のデリバリーなんて、ちょっと怖いというか、当たるんじゃないかとか、ジャリッとしてたらどうしてくれるんじゃ？とか色々考えたのだが、まあ、オーダーしてみたわけである。ちゃんと蓋は外した状態で届けてくれるという。

６個で２２ユーロ。

さて、どんな具合かというと、デリバリーは完璧であった。生牡蠣の上下にクラッシュアイス。もちろんレモンもなんだかソースもついてくる。蓋は確かに外してあり、でも被せたままにしてある。クラッシュアイスをさらに盛ってその上に生牡蠣を配置すればレストランのようである。

もちろん、シャンパンと一緒に

いちいち、産地やら育成状態やらが書かれている。中でも手前の牡蠣の蓋には金粉が施されている。もちろん、誕生日の管理人が金粉牡蠣を食べたわけである。

いやはや、いちいち違う産地の牡蠣なので、一つ一つ味を食べ比べたりしてとても楽しめたのであった。もう全然綺麗な牡蠣で、１ミリたりともジャリとか言わず、レモンを絞ってつるりと飲む、が可能であった。素晴らしい。また何かのお祝い事には頼みたいなあと思う逸品であった。